Ortadoğu Gazetesi

Gıda fiyatlarına ambalaj ve hal önlemi geldi

EKONOMİ / 2017-09-10 12:32:51

Gıda fiyatlarına ambalaj ve hal önlemi geldi

Gümrük ve Ticaret Bakanı Tüfenkci, "Haller artık sebze meyve yanında balık, tavuk, et gibi diğer gıda ürünlerinin de satılacağı merkezler olacak. Toplu işlem yapılınca lojistik maliyetler ve işletme maliyetleri de düşecek" dedi.

 

 

Gümrük ve Ticaret Bakanı  Bülent Tüfenkci, gıda fiyatlarını düşürmek amacıyla artık hallerde sebze ve meyve  yanında, tavuk, et ve balık gibi gıda ürünlerinin de satılacağını belirtirken,  "Toplu işlem yapılınca lojistik maliyetler ve işletme maliyetleri de düşecek.  Ülkedeki 176 halden 100'ü, hal kapsamından çıkarılarak toplama merkezi olacak.  Bunlar hal kapsamından çıkacağı için maliyetleri de düşük olacak. Bu da ürün  fiyatını etkileyecek." dedi.

 

 

 

Tüfenkci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gıda Komitesi kararları  çerçevesinde Hal Yasası ve gıdaların soğuk zincirle taşınması konusunda yürütülen  çalışmalar ve yapılan düzenlemeler hakkında bilgi verdi.

 

 

Sebze ve meyvede yüzde 25 oranındaki fire oranını aşağı çekmek  amacıyla ambalaj ve friofirik (soğutuculu) araçlarla taşınmasını sağlayacaklarını  belirten Tüfenkci, soğuk zincir ve ürünlerin taşınacağı kapların zorunlu  standardının belirleneceğini söyledi.

 

 

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile bu standartların belirlenmesi  için çalışma yapıldığına işaret eden Tüfenkci, "Her sebze için fireyi en aza  indirecek kap standartları belirleniyor. Bu standartlara uygun paketleme  yapılacak. 50 kiloluk kasada domates sevk ederken oluşan fire oranı, 10 kiloluk  kasadan çok daha fazla oluyor. Ürünün şekline göre kartondan yuvalar yapılacak.  Bunların maliyetleri yüksek değil.  Meyve ve sebzenin türüne göre, kartondan,  köpükten ya da plastikten taşıma standardı olacak." diye konuştu.

 

 

Tüfenkci, ürünlerin market ve manavlarda da soğutuculu reyonlarda  satılacağını, altyapı çalışması yapılan önlemlerin bir kısmının teşvik  edileceğini de belirterek, "İlgili bakanlıklar çalışıyor. Belirli oranlarda  vergisel anlamda ya da farklı şekillerde destek ve teşvik verilmesi planlanıyor.  Bu düzenlemelerle fire oranlarını düşürmeye çalışacağız." diye konuştu.

 

 

HAL VASFI TAŞIMAYAN YERLER TOPLAMA MERKEZİNE DÖNÜŞTÜRÜLECEK

Hazırlıkları yürütülen Hal Yasası'nın da Gıda Komitesinde ele  alınacağını dile getiren Tüfenkci, komitedeki karara göre yasa taslağını ülke  gündemine getireceklerini söyledi.  Tüfenkci, yeni yasa ile hallerin Avrupa  standartlarına taşınacağını ifade ederek, hallerin fonksiyonlarını ve işletme  modelini farklılaştırarak maliyetleri aşağı çekeceklerini  belirtti. Ülkedeki 176  halden 100'ünün, toplama merkezi niteliğinde, çok küçük haller olduğuna dikkati  çeken Tüfenkci, şunları kaydetti: "Buraları hal tanımından çıkarıp toplama merkezi haline getireceğiz.  Diyelim ki Antalya Konaklı'da küçük bir merkez var ama hal olarak geçiyor.  Görevi, Ankara, İstanbul ya da başka ildeki komisyoncuların irtibat noktası  olmak. Hal ve toplama merkezlerinin görev ve yetkileri farklı. Aslında buralar  sadece çiftçiden ürünü alıp büyük işletmeye ve tüccara sevk ediyor. Hal Yasası  ile toplama merkezlerinde paketleme tesislerine teşvik vereceğiz. Böylece ürünün  toplanan merkezlerden belli standartlarla sevk edilmesi sağlanacak. Bunlar hal  kapsamından çıkacağı için maliyetleri de düşük olacak. Bu da ürün fiyatını  etkileyecek." 

 

HALLERDE SADECE SEBZE VE MEYVE SATILMAYACAK

Tüfenkci, yine Hal Yasası kapsamında  özel sektörün de hal kurması  önerisini gündeme getireceklerini belirterek, özel sektörün bu işi maliyet  avantajı ile yaparak daha uygun ürün sunmaya çalışacağını dile getirdi.  Türkiye'deki hallerde sadece sebze ve meyve satıldığına dikkati çeken Tüfenkci,  "Avrupa'daki gibi haller, sebze meyve yanında balık, tavuk, et, çiçek ve diğer  gıda ürünlerinin satılacağı merkezler olacak. Dünya standartlarına yaklaşacak.   Modern hallerde, sebze ve meyve ile et de toptan alınıp satılıyor. Toplu işlem  yapılınca lojistik maliyetler ve işletme maliyetleri de düşecek." ifadelerini  kullandı.

 

 

Gümrük ve Ticaret Bakanı Tüfenkci, artık her belediyenin istediği yere  hal açılmaması için de şartlarını belirleyen mekanizma getirmek istediklerini de  söyledi. Tüm bu düzenlemelerle üç temel hedefleri olduğuna işaret eden Tüfenkci,  "Üretici kazansın, tüketici kazansın ve gıda fiyatlarındaki oynaklığın  önlenmesiyle enflasyon oranları aşağı çekilsin." dedi.AA


 


Diğer EKONOMİ Haberleri

İBB öğretmenlerimizi unutmadı

İBB öğretmenlerimizi unutmadı

İstanbul Büyükşehir Belediyesi her zaman olduğu gibi öğretmenlerimizi unutmadı.   İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Mevlüt Uysal'ın talim...

Dolar/TL güne yükselişle başladı

Dolar/TL güne yükselişle başladı

Dolar/TL, güne yükselişle başlayarak 3,9440 seviyesinde dengelendi.   Dün yükseliş eğilimini sürdüren döviz kurları akşam saatlerinde ABD ...

Benzine 7 kuruş indirim, 10 kuruş zam

Benzine 7 kuruş indirim, 10 kuruş zam

24 Kasım tarihinden geçerli olmak üzere benzinde 8-10 kuruş fiyat artışı bekleniyor   Petrol Ürünleri İşverenler Sendikası'nın (PÜİS) aç...

TESK'ten esnafa "faizsiz kredi" talebi

TESK'ten esnafa "faizsiz kredi" talebi

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Esnaf veresiye defterleriyle vatandaşa faizsiz ve icrasız bir ödeme imkanı sunarken devletimiz de zor gününde esnafımıza faiz...

Dolar, euro ve altın yine rekor kırdı

Dolar, euro ve altın yine rekor kırdı

Dolar, Euro ve altın yükselişini sürdürdü. 10 aylık rekoru 3,97'nin üzerine taşıyan dolar,dün sabah bir rekor daha kırarak 3,98'i gördü. İşle...

Tüketici güven endeksi azaldı

Tüketici güven endeksi azaldı

Tüketici güven endeksi, kasımda geçen aya göre yüzde 3,2 azaldı.   Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), kasım ayına ilişkin tüketici g&uum...

Altının gramı 164 liranın üzerini gördü

Altının gramı 164 liranın üzerini gördü

Gram altın tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 164,2 liraya kadar çıktı. Kapalıçarşı'da çeyrek altın 269, Cumhuriyet altını 1.099 liradan satıldı. ...

Altının gramı 163 liranın üzerini gördü

Altının gramı 163 liranın üzerini gördü

Gram altın 162,8 lira, çeyrek altın 268 lira, Cumhuriyet altını da 1.092 liradan satılıyor.   Altının gram fiyatı, güne yükselişle başlamasının ardından ...

Dolar tüm zamanların rekorunu kırdı!

Dolar tüm zamanların rekorunu kırdı!

  Küresel ve iç piyasa gelişmelerinin etkisiyle dün tırmanışa geçen dolar, yeni günün ilk işlemlerinde 3.9548 lira ile tüm zamanların rekor d&u...

Altın, yeni rekoru zorluyor

Altın, yeni rekoru zorluyor

CUMA günü dolar kuru ve ons altın fiyatındaki yükselişe bağlı olarak yurt içi piyasalar kapandıktan sonra tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 161,5 liraya ...