Ortadoğu Gazetesi

TESK'ten "gıda israfı" uyarısı

EKONOMİ / 2018-02-15 14:19:32

TESK'ten "gıda israfı" uyarısı

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı." ifadesini kullandı.

 

Palandöken, yazılı açıklamasında, uyarılara ve tedbirlere rağmen Türkiye'de gıda israfının önüne geçilemediğini belirtti.

 

 

Gıda israfının Türkiye'de ve dünyada çözülmesi gereken sorunların başında geldiğine işaret eden Palandöken, şöyle devam etti:  "Yapılan araştırmalara göre Türkiye'de günde 4,9 milyon, yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılıyor. Oysa dünya üzerinde bir dilim ekmek bulamadığı için açlıktan ölen milyonlarca insan var. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan kampanyalar sayesinde günde 1 milyon 50 bin adet, yılda 384 milyon adet ekmek çöpe atılmaktan kurtarıldı. Sadece ekmek israfı azaltılarak yılda 2,8 milyar lira tasarruf sağlandı. Bu da ülkemiz için onlarca okul, hastane, köprü ve yol anlamına gelmektedir. Ülkemizde başlatılan israfla mücadele seferberliğine hep birlikte destek vermemiz gerek." 

Palandöken, Birleşmiş Milletlere göre, çöpe giden yiyeceklerin dörtte biri kurtarıldığında dünya üzerinde açlığın biteceğine dikkati çekerek, "Dünyada israf edilen 1,3 milyon tondan fazla yiyecek, 2 milyara yakın insanı doyurabilir.

 

 

Bu yüzden besinleri tüketirken yiyebileceğimiz ölçüde satın almaya özen gösterelim. Türkiye'de bir yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor. Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı." değerlendirmesinde bulundu.

 

 

Türkiye'de israfın büyük bir kısmının "her şey dahil" otellerde sunulan açık büfelerde gerçekleştiğini savunan Palandöken, "Araştırmalara göre, her şey dahil sistemiyle çalışan otellerde lokantaların 5 katı gıda israfı yapılıyor. Gıda israfının önüne geçmek için her şey dahil sistemine de bir düzenleme getirilmeli." ifadesini kullandı.AA


 


Diğer EKONOMİ Haberleri

Turizmde tüm zamanların rekoru kırıldı

Turizmde tüm zamanların rekoru kırıldı

Kültür ve Turizm Bakanı Kurtulmuş, "2018'in ilk 5 ayında 11,8 milyon turisti Türkiye'de ağırlamışız. Bu rakam tüm zamanların rekorudur" dedi. &nbs...

Türkiye'den ABD'ye ilave vergi karşılığı

Türkiye'den ABD'ye ilave vergi karşılığı

Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci, ABD tarafından alınan ve Türkiye menşeli ürünleri de etkileyen önlemlere ilişkin yapılan görüşmelerde olumlu bir adım ...

'Patates fiyatını hastalık artırdı'

'Patates fiyatını hastalık artırdı'

Türkiye'nin önde gelen patates üretim merkezlerinden İzmir'in Ödemiş ilçesinde erkenci patateste görülen hastalık nedeniyle ...

Ödemeler başladı...

Ödemeler başladı...

İmar Barışı için ödemeler başladı. Başvurusunu tamamlayanlar kayıt sırasında verilen başvuru numarası ile Ziraat Bankası'na ödeme yapabilecek.   T&uum...

Türkiye'nin ilk offshore rüzgar santrali ihalesi için son başvuru tarihi belli oldu

Türkiye'nin ilk offshore rüzgar santrali ihalesi için son başvuru tarihi belli oldu

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı tarafından bin 200 megavat kapasiteyle kurulacak Türkiye'nin ilk deniz üstü (offshore) rüzgar enerjisi santr...

YÖK Başkanı Saraç'tan ALES açıklaması

YÖK Başkanı Saraç'tan ALES açıklaması

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Yekta Saraç, Akademik Personel ve Lisansüstü Eğitimi Giriş Sınavı'nın (ALES) g...

Tüketici güven endeksi açıklandı

Tüketici güven endeksi açıklandı

Tüketici güven endeksi, haziranda geçen aya göre yüzde 0,6 yükseldi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ilişkin tüketici güv...

Bankalara ilk 5 ayda 8,9 milyon çek ibraz edildi

Bankalara ilk 5 ayda 8,9 milyon çek ibraz edildi

TÜRKİYE Bankalar Birliği Risk Merkezi raporuna göre bu yılın ocak-mayıs döneminde bankalara ibraz edilen çek sayısı, geçen yılın aynı dönemine göre ...

Turizme yönelik havalimanlarında 'bayram' bereketi

Turizme yönelik havalimanlarında 'bayram' bereketi

Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Arslan, "Ramazan Bayramı'nın da kutlandığı 8-17 Haziran'ı kapsayan dönemde, turizme yönelik havalimanlarımızda 37 bin 1...

Dünyadaki milyonerlerin serveti 70 trilyon doları aştı

Dünyadaki milyonerlerin serveti 70 trilyon doları aştı

Dünyada en az 1 milyon dolar ile 'yüksek varlığa sahip' olarak tanımlanan bireylerin toplam serveti geçen yıl 70 trilyon doların üzerine çıktı.  ...